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よかろう 混ぜご飯の素 鱧 飯の素 160g 米二合用

VENDOR: よかろう

¥1,080

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よかろう 混ぜご飯の素 鱧 飯の素 160g 米二合用

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PRODUCT INFORMATION
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四季を彩る、上品な旨みをそのままに。

瀬戸内の海で育まれた鱧の旨みを、丁寧に仕上げた混ぜご飯の素に込めました。

創業昭和三十四年、受け継がれる技と心で炊き上げた逸品。

炊き立てのご飯に混ぜるだけで、上品な香りと奥深い味わいが広がります。

鱧の風味を活かす繊細な味付け ふわりと香るだしの香り
米二合にぴったりの160gサイズ ご家庭でも手軽に料亭の味
保存に便利なパウチ包装 常備しておきたい和のごちそう
職人の技が生む本格仕立て ごはん一杯に季節の豊かさをのせて

日々の食卓に、ひとさじの贅沢を。
「よかろう」の鱧飯で、丁寧な暮らしのひとときをお楽しみください。

■商品詳細 ※鱧・野菜などは全て国産を使用しております。

品名 混ぜご飯の素(鱧 飯の素)
原材料名 醤油(国内製造)、鱧(福岡県豊前市産)、ごぼう、人参、油あげ、ひらたけ、砂糖、みりん、酒、植物油、柚子胡椒、食塩、焼鱧、澱粉分解物、酵母エキス、昆布、椎茸、唐辛子/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(ステビア、甘草、サッカリンNa)(一部に小麦・大豆を含む)
殺菌方法 気密性容器に密封し、加圧加熱殺菌
内容量 160g
賞味期限 ラベル枠内記載
保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温保存
製造者

有限会社よかろう

福岡県豊前市三毛門899-1

栄養成分表示

(100gあたり)

エネルギー: 122kcal

たんぱく質: 7.3g

脂質   : 5.2g

炭水化物 : 11.5g

食塩相当量: 2.5g

 

はも料理の歴史は、豊前海から。

鱧料理と聞くと京都をイメージされるかもしれません。

しかしそのルーツは、豊前海ともいわれています。

鱧料理で有名な大分県中津市。

ここで使われる鱧は、古くから豊前海で水揚げされてきました。

その調理法が京都へ伝わり、今の食文化を生んだという説もあります。

栄養豊富な豊前海において、鱧は生態系の頂点。

豊前海の良質な鱧をふんだんに使い、隠し味に柚子胡椒を加えて仕上げた「はも飯」を、お楽しみください。

「黄金の焼きはもだし」を贅沢に使用。

この「鱧飯の素」は、豊前海で獲れた鱧を贅沢に使った「黄金の焼きはもだし」という商品の出汁を使っています。この出汁は鱧の旨味・風味が濃縮され、高級料亭のお吸い物のような上品な味わいです。

ご飯から香る出汁の風味も、ぜひお楽しみください。

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よかろう 混ぜご飯の素 鱧 飯の素 160g 米二合用

よかろう 混ぜご飯の素 鱧 飯の素 160g 米二合用

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