国産の「とらふぐ」を職人の技で美しくひいて盛り付けた刺身と皮湯引きのセットです。
下関では、ふぐのことを幸福（ふく）と呼んでおり、大切な方へのギフトや
ご家族や親戚の祝いの席へのお取り寄せなどに「ふく料理」は喜ばれます。
プラスチックのお皿に盛ることで、リーズナブルな価格でお届けいたします。
| 原材料 | 《刺身》〈標準和名：とらふぐ〉(国産)《皮湯引き》〈標準和名：とらふぐ〉(国産)《ぽん酢・もみじおろし》〈ぽん酢〉醤油(国内製造)、醸造酢、橙果汁、食塩、果糖ブドウ糖液糖/アルコール、ビタミンB1、(一部に大豆・小麦を含む)〈もみじおろし〉人参おろし(国内製造)、大根おろし、水飴、醸造酢、赤唐辛子、ブドウ糖/紅麹色素、増粘剤(キサンタン) | |||||||
| 内容量 | (とらふぐ刺身20g、とらふぐ皮湯引き10g、ぽん酢・もみじおろし)×1個 | |||||||
| 賞味期限 | 枠内記載 | |||||||
| 保存方法 | ー18℃以下で保存 | |||||||
| 製造者 | 株式会社 日高食品 山口県下関市武久町2丁目8番5号 | |||||||
| 加熱調理の必要性 | 解凍してそのままお召し上がりください | |||||||
| ロット番号 | 《刺身K011》 《皮湯引きJ359》 | ふぐ処理施設届出済番号 345 | ||||||
| 栄養成分表示 | 刺身100g当たり | 皮湯引き100g当たり | ぽん酢・もみじおろし1個(17ｇ)当たり | |||||
| エネルギー | 85kcal | 63kcal | 6.8kcal | |||||
| たんぱく質 | 19.3ｇ | 15.3ｇ | 0.5ｇ | |||||
| 脂質 | 0.3g | 0.2ｇ | 0ｇ | |||||
| 炭水化物 | 0.2ｇ | 0ｇ | 1.2ｇ | |||||
| 食塩相当量 | 0.3ｇ | 0g | 1.1ｇ | |||||
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