FOODEX JAPAN2018において、お酒と珍味のペアリングコンテストで
「ベストマッチング賞」を受賞した逸品です!
●第1回下関スローフード・マイスターコンテスト 初代マイスター認定
●山口県知事賞受賞
●山口県水産ブランド「山口海物語プレミアム」認定品
●下関ブランド認定品
第1回下関スローフード・マイスターコンテストに関して
名誉ある初代マイスター(名人)に選ばれた自慢のこれ
ほどリニューアルを加え、山口県知事賞を受賞。
◆お召し上がり方の一例
冷やしてそのまま/ごはんにのせて/お茶に/
野菜のつけ味噌に/手巻きや軍艦巻など寿司ネタに/
バゲット&オリーブオイルにのせてブルスケッタに/
ブリなど脂の多いお刺身にして/パスタに漬け込んでetc
■商品詳細
| 名称 | あんこうの肝みそ漬け |
|---|---|
| 原材料名 | あんこう肝(山口県産)、麦味噌、砂糖、清酒/調味料(アミノ酸)、ビタミンB2、(一部に大豆を含む) |
| 内容量 | 50g |
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 |
| 保存方法 | 10℃以下で冷蔵保存 |
| 販売者 | 株式会社ビーインミュージアム 山口県下関市唐戸町3-10 ふく料理旬楽館 |
| 栄養成分表示(50gあたり) この表示値は目安です |
熱量:132.5kcal タンパク質:4.0g 脂質:7.5g 炭水化物: 12.25g 食塩相当量:2.03g |














