山口県萩地方では、古来より天日干しのわかめをこまかく刻み、ごはんにふりかけて食す風習がありました。
創業明治4年の老舗「井上商店」のしそわかめふりかけは、 この食文化に習い、やわらかく適度な歯ごたえのわかめを素材に、しそ、ごま、かつおだしで味付けしたソフト海藻ふりかけです。昭和50年の発売以来、郷土の味として長く愛され続けています。
温かいごはんはもちろん、卵焼きやパスタ、納豆のトッピングなど、幅広いお料理にお使いいただけます。
| 原材料 | わかめ（韓国産）、砂糖、かつお風味調味料{食塩、デンプン分解物、粉末しょうゆ、風味原料（かつおぶし粉末、そうだかつおぶし粉末、こんぶ調味料）、砂糖、酵母エキス、その他}、食塩、ごま、赤しそ（国産）／調味料（アミノ酸等）、香料、(一部に小麦・大豆・ごまを含む） | ||||||||
| 内容量 | 80ｇ | ||||||||
| 賞味期限 | 枠外下部に記載 | ||||||||
| 保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温にて保存 | ||||||||
| 製造者 | （株）井上商店 山口県萩市東浜崎町9－1 | ||||||||
| 栄養成分 | 100ｇあたり(推定値)/熱量223kcal、たんぱく質9.7g、脂質4.9g、炭水化物35.0g、食塩相当量13.7g | ||||||||
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